Té Azul y Amarillo

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Tanto el Té Azul como el Té Amarillo son una variedad de té Semi-Fermentado poco conocida que se toma casi exclusivamente en el sureste de China. Es el más digestivo y depurativo, su sabor está a medio camino entre el amargor del té verde y el dulzor del té ...

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Tanto el Té Azul como el Té Amarillo son una variedad de té Semi-Fermentado poco conocida que se toma casi exclusivamente en el sureste de China. Es el más digestivo y depurativo, su sabor está a medio camino entre el amargor del té verde y el dulzor del té negro. Contiene muchas vitaminas y minerales y se le atribuye el poder de disolver las grasas. La taza media del Semi-Fermentado tiene alrededor de la mitad de cafeína que el té negro, y aproximadamente el doble que una taza de té verde, de la misma manera que los tés verdes, el té Semi-Fermentado es rico en polifenoles. Este ayuda previene el cáncer, guarda (mantiene) el corazón sano y ayuda el bienestar general, por su contenido en Flúor previene la aparición de caries. Las propiedades más destacadas de los Tés Azul y Amarillo Semi-Fermentados son: Poderoso quema-grasa, Antioxidante, Diurético, Digestivo, combate el Colesterol y la Caries. Para su preparación correcta se riega las hojas con agua a una temperatura de 80°C y deje el té de 2 a 3 minutos.

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